Herkes araştırıyor: Kapari Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Kapari Az Bilinen Faydaları

Kapari Nedir?

Ege Bölgesi’nde yaygın olan kapari, dikenli bir bitki türüdür ve kedi tırnağı, keper, gebere ve karga kavunu gibi isimlerle bilinir. Tomurcuk aşamasında tüketilen meyveleriyle tanınan kapari, kısa boylu bir bitkidir.

Yaklaşık 200 yıl yaşayan bitki, sağlık, gıda ve kozmetik alanlarında kullanılmaktadır. Avrupa garnitürü olarak bilinen kapari, ülkemizde yeni yeni tanınmaya ve tüketilmeye başlanmıştır. Dünyada turşusu yapılan kapari, alternatif tıpta da yer almaktadır.

Kapari Faydaları Nelerdir?

Kilo verme, diş sağlığı gibi birçok alanda tüketilebilen kapari bitkisi, yemeklerde de kullanılabilir. Sağlığa faydalarının araştırmaları devam eden kapari, uzmanlar tarafından önerilmektedir.

Antik Yunan döneminden beri tıpta kullanıldığı bilinen kapari, yüksek miktarda antioksidan içerir ve serbest radikallerin idrar yoluyla atılmasına yardımcı olur. Ödem oluşumunu engelleyen kapari, hücreleri yenileyici özelliklere sahiptir.

Lif oranı yüksek olan kapari, sindirim sorunlarını önler. Tokluk hissi vererek zayıflamaya yardımcı olabilir.

Kapari, yorgunluk sonrası tüketildiğinde enerji verir ve yorgunluğun azalmasına destek olur. Vücudun dinç kalmasını sağlayan kapari, kronik yorgunluk tedavisinde tercih edilebilir.

Magnezyum ve kalsiyum bakımından zengin olan kapari, kemik gelişimini destekler. Kemik erimesi ve kırılmaları gibi yaşlılığa bağlı sorunları önlemeye yardımcı olur.

Kapari Neye İyi Gelir?

Dünya çapında tüketilen kapari, sağlık açısından en faydalı bitkilerden biridir. Ülkemizde henüz tam olarak bilinmeyen kapari, vücut için oldukça faydalıdır. Uzmanlar, birçok sağlık sorununa iyi geldiğine dair bilgi vermişlerdir.

İleri Yaş Hastalıklarını Önler

Kapari tüketen kişilerde yaşa bağlı hastalıklar daha az görülür. Yorgunluk, damar tıkanıklığı ve yürüme güçlüğü gibi sorunları önlemek için kapari bitkisi tüketilebilir.

Karaciğeri Temizler

Karaciğeri temizleyen kapari, karaciğer yağlanmasını da önler. Bu sayede bölgesel kilo oluşumuna engel olur. Karaciğer yağlanmasına bağlı gelişebilecek ciddi hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.

Akciğeri Destekler

Akciğer, vücutta çok sayıda işlev görür. Özellikle temiz hava ile ilgili olan akciğer, zamanla tahrip olabilir. Sigara içen kişilerde nefes darlığı gibi akciğer problemleri görülebilir. Bu sorunların önlenmesi için kapari bitkisi tüketilebilir. Kapari, akciğerin daha rahat çalışmasına destek sağlar.

Kaparinin Az Bilinen Faydaları

Kapari bitkisi ülkemizde yeni bilindiğinden faydaları tam olarak bilinmemektedir. Az bilinen faydaları da vücut için önemlidir.

Kapari, romatizma ağrılarında tercih edilen bitkilerden biridir. Kontrollü kullanımda bu rahatsızlığın giderilmesine yardımcı olabilir.

Kaparinin toplumda en az bilinen faydalarından biri de cinsel gücü artırıcı etkisidir.

Uzman kontrolünde tüketilirse felç riskini azaltıcı etkileri olduğu söylenebilir.

Eski toplumlarda diyabet hastalığının kontrolü için kapari bitkisi kullanılırdı.

İştah açıcı özelliği vardır ve mide şişkinliği ve gaz sorunları için tüketilebilir.

Kaparinin Zararları Var mı?

Kapari bitkisi zehirli otlar grubunda yer aldığından uzmanlar tarafından doğrudan tüketilmemesi uyarısı yapılmaktadır. Uzmanlar, kapari tüketmek isteyen kişilerin güvenilir aktarlardan işlenmiş kapari almalarının en doğru seçenek olduğunu belirtmektedirler.

Kapari otu, hamile ve emziren kadınların yanı sıra çocukların da kesinlikle tüketmemesi gereken bitkilerden biridir. Aşırı tüketimi mide sancıları, baş ağrısı ve uzun süreli halsizliklere neden olabilir. Kronik rahatsızlıkları olan kişilerin de kapari bitkisi tüketmemeleri önerilmektedir.

Kapari Nasıl Tüketilir?

Kapari otunun tüketim şekli uzmanlar tarafından çok önemli bir konu olarak görülmektedir. Kapariden fayda görmek isteyenlerin doğru tüketim yöntemini bilmeleri gerektiği belirtilmektedir.

Taze kapariler, önce tuzlu suda sonra sirkeli suda bekletilerek turşu yapılabilir.

Tomurcuk halindeki kapariler de turşu yapılabilir. Ayrıca pizzanın üzerine konulan malzemelerde kapari kullanılabilir.

Beyaz et, balık ve kırmızı et yemeklerinin yanında pişirilip tüketilebilir.

Domates soslarının tadını iyileştirmek için kullanılabilir.

Kapari tüketimi öncesinde uzmanlara danışılmalı ve güvenilir aktarlardan alınmalıdır.